Quais países fazem parte do processamento do cacau?
Os grãos do cacau são cultivados principalmente em vários países tropicais localizados no "cinturão do cacau", que fica entre 20 graus ao norte e 20 graus ao sul do equador. Os principais países produtores de cacau incluem:
África:
- Costa do Marfim (Costa do Marfim): Conhecido como o principal produtor de cacau do mundo.
- Gana: Outro grande país produtor de cacau.
- Nigéria: Um dos maiores produtores de África.
- Camarões: Produção significativa de cacau.
Ásia:
- Indonésia: Grande produtor de cacau no Sudeste Asiático.
- Vietnã: Aumento da produção de cacau nos últimos anos.
América Latina:
- Brasil: Principal produtor de cacau da América do Sul.
- Equador: Conhecida pela produção de cacau, muitas vezes de sabor fino.
- Peru: Importante produtor e exportador de cacau.
Outros países:
- Papua Nova Guiné: Notável produção de cacau na Oceania.
- República Dominicana: Um importante produtor de cacau no Caribe.
Estes países desempenham papéis cruciais no cultivo de grãos de cacau, na colheita, no processamento e na exportação para satisfazer a procura global de chocolate e produtos à base de cacau.
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