Как приготовить свежий Детские Octopus & усилитель; Кальмары (6 шагов)

<р> В продолжающейся охоты для устойчивого морепродуктов, найти надежную замену старых скоб, как моллюсков может быть трудно. Небольшие кальмаров, такие как кальмары и осьминоги ребенка являются безопасными, сельскохозяйственные свежие альтернативы, которые могут быть поданы в различных аккуратных способами. Запеченный, жареный, panfried или во фритюре, они нашли место в десятках кухни по всему миру.
Вещи Вы будете Need
Каламари или ребенка осьминога, 2 фунта
клюква бобов, 1 фунт
Кориандр
петрушки
апельсиновую цедру
масло из виноградных косточек

соль по вкусу
дуршлаг
Бумажные полотенца
миске
кастрюлю
Сковорода <бр >
Бобы и сальса

1. Shell ваши бобы в миску, и промойте их в два раза в теплой воде. На третьем заправке, используйте холодную воду, и пусть бобы замочить в течение шести часов, прежде чем готовить их. Перенесите фасоль и воду к кастрюле. Каталог
   

2. Доведите воду до кипения, уменьшить огонь до кипения и крышкой. Вкус фасоль каждые 10 минут, пока они не сделали, глядя на чуть восковой текстуры, которые просто начинает разваливаться на первый укус -. Где-то между 30 минут до часа, в зависимости от мощности вашей печи
   <ш >

3. <р> Используйте это время, чтобы сделать вашу сальсу, состоящий из двух частей кинзой и петрушкой на одну часть масла. Приправить по вкусу.
   Каталог
   Обжиг Кальмары или младенца Осьминог
   

   1. Получить пан раскаленной и оставить на нем на высоту, пока не увидите легкий слой дыма. Добавить чашку около 1/2 нефти, сезон трубки и щупальца слегка солью и положить их в. Включите часто, чтобы достичь даже приготовить на обеих сторонах. Каталог
      

   2. Когда трубы просто начать теряют полупрозрачный текстуру, удалите их от жары и выложить их на бумажное полотенце. Добавить остальную часть масла, довести его до температуры от курения и добавить свои бобы. Возьмите кастрюлю с плиты через две минуты и переместите содержимое в дуршлаг в раковину. Каталог
      

   3. Объединить ингредиенты в миску с сальсой. Натереть цедру апельсина свежие сверху для дополнительного пинка цитрусовых.
      Каталог