Типичный магазин купил хумус имеет 50 калорий на порцию, которые, как правило, примерно 2 столовые ложки. Около половины из этих калорий из жира, который составит около 3 граммов. Домашнее хумус около 53 калорий на порцию. Калорий из жира немного меньше, чем в коммерчески подготовленные версии, с общим граммов около 2,6. В целом, хумус является распространение обезжиренный, но имейте в виду, что некоторые ароматы хумус может иметь больше всего калорий и жира.
Каталог
Полный Fiber

Хумус является низкоуглеводная распространение. Она имеет около 4 граммов углеводов на порцию для магазин купил и примерно 6 граммов на домашнее. Падение пакеты хорошее количество клетчатки, 1,8 г для коммерчески подготовленные хумус, что на 7 процентов дневной нормы. Домашнее версии содержат 1,2 грамма клетчатки, что составляет около 5 процентов от дневной нормы.
Каталог
Содержание белка

Две столовые ложки магазине купил хумус обеспечивает около 2 граммов Белок. Это не делает хумус хорошим источником белка, но в соответствии с Министерство сельского хозяйства США, вы можете заменить 2 столовые ложки на 1 хумус унцию мяса в пищевой группы белка. Домашнее хумус около 1,5 граммов белка на порцию.
Каталог
низким содержанием витаминов и минералов

Хумус, будь купил в магазине или самодельный, не является существенным источником витаминов или С, кальция или железа. Оба типа считаются продукты с пониженным содержанием натрия, потому что каждый имеет меньше, чем 140 мг на порцию. Уровень натрия самодельного хумус меньше магазин купил, в общей сложности 73 миллиграммов сравнению с найденными в коммерчески подготовленные хумус 114 миллиграммов.
Каталог