Как подготовить сад Улитки для еды

<р> Большинство людей не понимают, что общая сад улитка более вредного, это пища для гурманов пункт. Спираль азрегза, общая западная сад улитка, является близким родственником коммерчески повышенной французской улитки, виноградная улитка. Во Франции два называют "пети гри" или "маленький серый" и "Валовая Блан" или "большой белый". Легенда гласит, что француз импортировать их в Калифорнии в целях повышения их гурманов урожая. Они также, возможно, прицепили прокатиться в с вином виноградом, которые были импортированы из Европы. Это не имеет значения, они на запад и на юг в огромных количествах. Восточной части США и Канада проживает Cepaea, другой вкусной variety.All должны быть собраны на взрослой стадии, когда они больше, чем один дюйм длиной и имеют губу на переднем конце корпуса, где она изгибается за шеи. Две недели очистки и подачи результатов в чистой ароматизированные, жировых улиток, гораздо вкуснее, чем консервированные сортов
доступны. Вещи Вы будете Нужен груз 2 неглубокие тарелки (около половины дюйма глубиной)
Cornmeal
Овсянка
Пшеничные отруби
Измельченный салата
воды

нарезанную зелень (по желанию)
Красное вино (по желанию)
Малый аквариум, около 5 галлонов (или эквивалент контейнера)
Экранированный крышка
3 кирпича
1 совет, что будет вписываться в клетку #
Как подготовить сад Улитки для еды

1. Для начала размещения двух Ваши кирпичи в защищенном месте вашего сада, где улитки болтаться. Поместите доску поперек них. Заезд с раннего утра, и вы должны иметь улиток цепляются к нижней части доски. Решите, сколько улиток вам нужно, как правило, около десятка на человека. Тщательно собрать их, чтобы избежать их повреждения или их раковины. Держите сбора, пока не хватает. Каталог
   

2. Поместите два кирпича в баке, а затем положить доску на вершине кирпича. Поместите тарелки на верхней части доски. Наполните одну тарелку с чистой водой, другой смесью ваших зерна. Поместите тертый салат в нижней части клетки. Дополнение салат со свежими травами, чтобы добавить дополнительный аромат. Вы также можете использовать вино для части воды. Туман все очень легко с водой, а затем разместить улиток внутри. Поместите крышку на верхней и вес его вниз с третьего кирпича. Каталог
   

3. Изменить воде, зерна и салат каждый день. Туман внутри клетки слегка каждый день. Улитки будут "выводить" много каждый день, и вы хотите, жить в чистой клетке. Продолжайте этот процесс в течение двух недель. Удалите все мертвые улитки, как только вы их найдете. Каталог
   

4. <р> Удалить салат и хлеб, но сохранить воду чистой. Осторожно снимите улиток и мыть их аккуратно в чистой воде. Заменить в очищенном клетке. Оставить улиток с водой только в течение двух дней. Каталог
   

5. Принесите два галлона воды до кипения. Положите улиток в кипящую воду и размешать их очень мягко в течение пяти минут. Слейте их, а затем удалить улиток из их раковин. Вымойте улитки мяса несколько раз в уксусе и воде (одна чашка уксуса с двумя галлонов воды), чтобы устранить оставшиеся слизи. Слейте воду, затем варить в течение получаса в воде с чесноком и ваш выбор травы, соль и перец. Каталог
   

6. Если сохранение снаряды, готовить их в течение часа в один галлон воды и чашка выпечки соды. Дайте стечь и сухой в течение ночи. Каталог
   

7. Продолжить любой рецепт, либо измельчения мяса или оставить их целиком. Французский обычно сохраняют снаряды для представления, но и другие культуры служат им соусом в маленьких для выпечки. Они являются популярным испанские тапас dish.Make, что вы служить с большим количеством хорошей хлеба для насквозь до сливочное масло и соки.
   Каталог