Что такое аппатизер?

Закуска (в американском английском также пишется «закуска») — это обычно небольшое блюдо, которое подается перед основным приемом пищи. Они созданы для того, чтобы стимулировать, а не утолять голод. Закуски можно подавать горячими или холодными.