Оставить тунец 3 дня в холодильнике – это плохо?

Открытый консервированный тунец или остатки приготовленного стейка или запеканки из тунца можно безопасно хранить в холодильнике на срок до 3–4 дней. Чтобы продлить срок хранения приготовленного тунца и обеспечить его безопасность и качество, храните тунец в герметичных контейнерах или плотно заворачивайте в прочную алюминиевую фольгу или полиэтиленовую пленку. Выбросьте приготовленный тунец, оставленный при комнатной температуре более 2 часов, или тунец, хранившийся в холодильнике более 3–4 дней.

Замороженный остатки тунца

Вы можете продлить срок хранения приготовленного тунца, заморозив его. Чтобы заморозить приготовленный тунец, поместите его в герметичные контейнеры или прочные пакеты для заморозки. Приготовленный тунец при правильном хранении можно хранить в замороженном виде до 2–3 месяцев. Когда вы будете готовы к употреблению, разморозьте замороженного тунца в холодильнике на ночь или под холодной проточной водой в течение нескольких минут. Перед употреблением разогрейте приготовленный тунец до внутренней температуры 165°F (74°C).