Глагол-существительное «вкусный» – это прилагательное или наречие?

Вкусный — прилагательное.

Прилагательные – это слова, которые описывают существительные. Они могут рассказать нам больше о том, что представляет собой существительное, как оно выглядит и как оно ощущается. В предложении «Вкусный торт был съеден быстро» прилагательное «вкусный» больше говорит нам о существительном «торт». Это говорит нам о том, что торт вкусный.