Безопасно ли есть приготовленный сладкий картофель, который хранился в холодильнике 6 дней?

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), приготовленный сладкий картофель можно безопасно хранить в холодильнике в течение 3-5 дней.

Если есть признаки порчи, такие как ненормальный запах, вкус или внешний вид, или признаки роста микробов, а срок хранения сладкого картофеля в холодильнике уже превысил 5 дней, избегайте его употребления, чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов. В случае сомнений откажитесь от приготовленного сладкого картофеля, который мог храниться дольше, чтобы свести к минимуму потенциальный риск заболеваний пищевого происхождения.