Пиво тесто может включать в себя соль и воду тоже, в зависимости от рецепта. Некоторые рецепты требуют смеси пива и газированной воды, которая даст тесту в воздушнее текстуру, но все еще обеспечить необходимое количество углекислого газа. Содержание алкоголя в тесто, зависит то от других ингредиентов, используемых, а также от количества пива, используемые в рецепте. Уровень алкоголя в отдельных марок пива также сильно варьируется, она по большей части от 3 до 8 процентов.
Каталог
Основы Испарение

Один неправильное представление о приготовлении пищи с алкоголем, что он полностью испаряется во время процесса. Правда в том, что в зависимости от используемого количества и готовить раз, до 85% спирта может оставаться. Пиво, которое само по себе представляет собой смесь спирта и воды будет кипеть при 212 градусов вокруг Фаренгейту. Пиво тесто обычно жареные при температуре свыше 350 градусов Фаренгейту. Эта температура позволяет часть алкоголя испаряется, но так как для жарки раз обычно очень короткий, не будет много.
Каталог
Пиво Замены

Вы не получите пьян от пива тесто, но если вы ищете, чтобы избежать содержание алкоголя трассировки для какой-либо конкретной причине, вы легко можете сделать рецепт замены при приготовлении в домашних условиях. Подумайте, что вы собираетесь приготовить, и какие ароматы будут пару вместе. При работе с белой рыбы, как треска, поменять светлое пиво для сухой игристого белого виноградного сока, в тесто. Богатые ингредиент, как устрицы, как правило, быть побоям с темным пивом, как лагер, так что используйте что-то тяжелое, например, пряного игристого сидра вместо.

Что долбить