Куриные крылышки состоят из костей и мяса вокруг двух крыльев цыпленка. Куриные крылышки, как куриные грудки и бедра, являются белое мясо. Потому что они содержат больше жира и связки, чем другие белые куриные части, куриные крылышки есть сильный аромат и текстуру мощных жевательных. Покупка кости, с кожей на куриные крылышки в пакетах в продуктовом магазине.
Каталог
Куриные крылышки Подготовка

Куриные крылышки маленькие, с помощью всего нескольких укусов мяса за крыло. Вам понадобится пять или шесть крыльев человека для закуски и от 10 до 12 крылья на человека за еду. Обрезать жир задолго до приготовления пищи. Если вы хотите, оставьте тонкую пленку жира для повышения четкости, если вы планируете жарить или поджарить ваши крылья. Если вы планируете на медленном огне тушить или в соусе, вам не нужно сохранять жир.
Каталог
Buffalo Wings

крылья Буффало, названные в честь города в Нью-Йорке, где они были созданы, являются конкретные стиль жареные куриные крылышки. Повар подбрасывает их в муке перед приготовлением. После жарки, повар удаляет их из масла для жарки. Затем крылья получить бросил в остром красном соусе, горячего перца, смешанного с маслом. Иногда соус содержит сливочный сыр или сметану. Рестораны служить Buffalo Wings со стороной ранчо или голубым сыром соусом для погружения и несколько палочек сельдерея очистить небо.
Каталог
Филе Buffalo Wings