Чистые белые колеса несостаренного Бри менее сложной работать, потому что им не хватает интенсивный аромат созревших в Бри и также фирма и простой в обращении. Если Бри это целая и до сих пор не содержатся в оригинальной упаковке, в холодильнике его таким образом до тех пор, его срок годности. Если это вырезать, оберните в бумагу клин сыра и мешок его свободно для охлаждения. Эти несложные сыры не будут вторгаться в остальной части вашего холодильника с их ароматом, но белой плесенью, что создает характерную кожуру Бри и вкус уже совсем другая история. Если Бри не хорошо укутав, вы скоро найдете остальные ваши сыров прорастания же белый и пушистый пальто. На
несколько советов

Дон " т ожидать возраста вашего бри в холодильнике. Большинство не будет развиваться в любую значимую сторону, и ваш холодильник слишком холодно так или иначе. Если это хорошо Бри со старением потенциал, ваш сыром будет созрели ее уже в условиях климат-контролем. Спелые Бри только сохранить своего пика вкус в течение нескольких дней, так что не купить больше, чем вы будете использовать в то время. Возьмите его из холодильника и дайте ему достичь комнатной температуры перед подачей на стол, так что его вкусы могут развиваться в полной мере. Перезрелых Бри обладает мощным запахом и вкусом аммиака, поэтому, если он имеет сильный запах ящик для мусора после разогрева, вы должны выбросить его. Кожистые, mushroomy и даже дымчатый аромат прекрасно, а на самом деле характерны для хорошего Бри.
Каталог