Как сгущает сыр Dip (6 шагов)

<р> Тонкий падение сыра не позволяет адекватно пальто чипсы и крекеры. Утолщение окунуться сохраняет блюдо из вероятных распоряжении. Общие загустители, такие как мука и кукурузный крахмал, сгустить падение, но плохо включать в смесь, оставляя неприятные тупой капли в сыром. Добавление агента утолщения белка изменяет текстуру, не искажая вкус провала
. Вещи Вы будете Need
тяжелых нижнюю кастрюлю
яйцо авто сыр авто Как Использование яичный желток сгущаться сыр Dip

1. Нагрейте падение сыра на плиту горелки, установленной на низком уровне. Используйте тяжелый дном кастрюлю, чтобы адекватно разогнать тепло. Постоянно размешать в сыр не расплавится, чтобы избежать горения. Каталог
   

2. Отдельные яйцо, и распоряжаться яичные белки. Используя вилку или венчик, сломать желток и избили его немного. Каталог
   

3. <р> Добавить яичный желток с купанием с подогревом сыра. Высокое содержание белка желток помогает с утолщением. Его жидкость консистенции облегчает включать в кремовых провалов сыра. Приготовление окунуться после добавления яйцо добавляет толщину и убивает сальмонеллу потенциал найденный в некоторых яиц.
   Как использовать сыр сгущаться сыр Dip
   

   1. Нагрейте сыр падение на плиту горелки, установленной на низком уровне. Используйте тяжелый дном кастрюлю, чтобы адекватно разогнать тепло. Каталог
      

   2. <р> Добавить измельченные или нарезанные сыр провала, поскольку он готовит. Движение постоянно в сыр не расплавится, чтобы избежать горения. Сливочные сыры содержат сломанный молочные белки, которые делают сыр легче равномерно включать в провала. Каталог
      

   3. Разрешить падение сыра, чтобы охладить перед подачей. Как сыр остынет, он затвердеет. Иногда процесс охлаждения утолщается падение до желаемой консистенции.
      Каталог