Плавленый сыр реально сыр, который был смешивают и нагревают с эмульгаторов соли, процесс, который создает форму, гладкие, легко тает массы. Пищевые продукты сыр типа плавленого сыра. Каталог
историей

Плавленый сыр был изобретен в 1911 году швейцарцем, который хотел, чтобы экспортировать сыр в страны с более теплым климатом. Соединенные Штаты выпустила свой первый патент на плавленый сыр Джеймсу Льюиса Kraft в 1916 году
Каталог
Классификация

Пастеризованное плавленый сыр, продукты питания сыр, плавленый сыр и сыр продукт все Классификация USDA для плавленого сыра. Каталог

Определения

еда Процесс сыр и плавленый сыр содержит больше влаги и меньше жира, чем сыр процесса и регулярного сыра. Они также могут содержать компоненты, которые Министерство сельского хозяйства США запрещает в плавленый сыр. Продукт плавленый сыр не отвечают критериям для других категорий. Например, он не должен содержать определенное количество жира или влаги.


Преимущества

Пастеризованное еда плавленый сыр имеет тенденцию быть дешевле и имеют более длительный полку жизнь. Она имеет стабильное качество и вкус, тает хорошо, и может быть использован во многих упакованных пищевых продуктов.
Каталог
Недостатки

Плавленые сыры и продукты, сделанные с ними часто содержат нежелательно ингредиенты, такие как консерванты или другие добавки. на