Как сделать Домашнее ароматный сыр

<р> ароматный сыр фантастические дополнения к фуршета и вкусные и привлекательные закуски, чтобы служить на обоих коктейлей и неформальных встреч. Если вы начинаете с одного, простой, легкий в кнута до основной рецепт, вы можете выбрать, чтобы ваш вкус сыра со сладкими или солеными блюдами. Окружите свой приправленный сыр с ковши, и вы хорошо идти.
Вещи Вы будете Need
Large дуршлаг марлю

1/2 растительного основе сычужных таблетки
1/4 чашки холодная вода
Пароварка
1 3/4 чашки цельного молока 1 чашка
жирных сливок 1/2 стакана
пахта
конфеты термометр
плита
миске
1 /2 чайной ложки. Salt
1/4 стакана меда

1 ч.л.. корицы 1 чайная ложка
. Мускатный орех 1/2
фруктовые консервы
1/4 чашки нарезанного миндаля страница 2 ч.л.. миндального экстракта 1 ч.л.
. ванили
Сальса
1/4 чашки нарезанных зеленых оливок
1/4 стакана измельченных грецких орехов страница 2 ч.л.. сушеного базилика
2 чайные ложки. тимьян страница 2 ч. ложки кинза Каталог
Сыр База

1. Линия большой дуршлаг с куском новой, чистой марли. Отложите. Растворите 1/2 растительной основе сычужный таблетки в 1/4 стакана холодной воды. Отложите. Каталог
   

2. Заполните нижнюю кастрюлю ваших пароварке трех четвертей полного водой. Поместите на плиту на медленном огне. Каталог
   

3. зерноуборочный 1 3/4 чашки цельного молока, 1 стакан густых сливок и 1/2 чашки пахта в верхнем горшке вашего пароварке. Поместите верхнюю кастрюлю на нижнюю кастрюлю. Каталог
   

4. Использование конфеты термометр, чтобы контролировать температуру молочной смеси. Перемешать часто. Каталог
   

5. <р> Добавить растворенный сычужный смесь в молоко, когда оно достигает 85 градусов по Фаренгейту. Хорошо перемешать, чтобы объединиться. Каталог
   

6. Обложка свой горшок и дайте смеси сидеть на слабом огне в течение примерно одного часа или до слоя сыворотки (мутной жидкости) форм на верхней части творог ( йогурт, как соединение). Периодически проверяйте свой термометр леденца, чтобы убедиться, что вы поддерживать температуру 85 градусов по Фаренгейту. Каталог
   

7. фрагмент творог в вертикальных, один-дюймовых квадратов с длинным ножом, позволяя сыворотки просачиваться в щели. Пусть стоять в течение пяти минут, затем снять с плитой. Каталог
   

8. <р> Наведите марли картонных дуршлаг в раковину. Аккуратно ложкой смесь сыра свой в дуршлаг, чтобы истощить. Разрешить смесь слить в раковину в течение восьми до 12 часов или пока это больше не капает. Каталог
   

9. Поместите чистую тарелку за сыром и нажмите вниз очень осторожно, чтобы выжать излишки жидкость. Каталог
   

10. Ложка сыр в миске. Движение в 1/2 чайной ложки. соль. Вкус, как хотелось бы.
    Каталог
    Сладкие сыра Ароматизаторы
    

    1. <р> Добавить 1/4 стакана меда, 1 чайная ложка. корицы и 1 чайная ложка. мускатный орех. Перемешать хорошо до сливочный и подавать с медом пшеницы, корицы или крекеры. авто

    2. Движение в 1/2 чашке вашего выбора ароматизированных фруктовых консервов. Подавать с крекерами воды, крендели или мини-рогалики. Каталог
       

    3. <р> Добавить 1/4 стакана измельченного миндаля, 2 чайные ложки. миндального экстракта и 1 чайная ложка. экстракт ванили. Хорошо перемешайте, чтобы равномерно распределить ингредиенты. Подавать с ломтиками яблок, клубники и шоколаде крекеры.
       Каталог
       Пикантные сыра Ароматизаторы
       

       1. Ложка свой сыр в центре большом блюде. Налейте сальсу (домашнее или магазин купил) за сыр. Окружите с желтыми и синими кукурузными чипсами. Каталог
          

       2. <р> Добавить 1/4 стакана каждый нарезанный зеленые оливки и нарезанные кусочки грецкого ореха на ваш сыр. Перемешать хорошо, пока сливочное и тщательно объединены. Подавать с сельдереем, крекеры или белого тоненький ломтик поджаренного хлеба. Каталог
          

       3. Посыпать 2 чайные ложки. каждый сушеного базилика, тимьяна и кинзы над сыром. Хорошо перемешайте, чтобы равномерно распределить травы. Подавать с пшеницы, чеснока или кунжута крекеры.
          Каталог