Как сделать сыр из сырого козьего молока

<р> Убедитесь сыр из сырого козьего молока с только несколько ингредиентов. Козье молоко полезнее, чем коровье молоко, и он содержит больше белка. Козье молоко доступно в местных продуктовых магазинах. Тем не менее, свежие козье молоко делает лучший козий сыр. Купить козье молоко с рынка фермера или местного фермера, чтобы сделать свежие сыры.

<р> Козий сыр является дорогостоящим и может быть трудно найти в продуктовых магазинах. Создание сыр из козьего молока поможет вам сэкономить деньги. Процесс только требует немного терпения и усилий.
Вещи Вы будете Need
Half-галлон козье молоко
из нержавеющей стали чайник
Кулинария термометра страница 2 ч. Ложки лимонный сок Каталог
дуршлаг
ложка
Марля Каталог
Инструкции

1. Залить козье молоко в чайник из нержавеющей стали или кастрюлю. Поместите чайник на среднем огне на плите-топ горелки. Пусть молоко кипятить на медленном огне, пока он не достигнет желаемой температуры 190 & Amp; # XB0;. Р Каталог
   

2. <р> Удалить козьего молока от жары. Разрешить молоко охлаждают до 100 & Amp; # XB0, F или менее, прежде чем продолжить. Это очень важно для творог правильно сформировать, и это мешает вам обжечься. Каталог
   

3. Осторожно добавить 2 чайные ложки. лимонного сока. Перемешать лимонный сок и молоко. Творог начнет разделять. Продолжайте добавлять больше лимонного сока, если этого не произойдет. После того, как молоко напоминает творог, удалить его из-ниша. Каталог
   

4. Линия дуршлаг с куском марли. Ложка из творог на марлю. Разрешить творог напрягать в течение двух часов, чтобы слить лишнюю жидкость. Каталог
   

5. Отменить жидкость. Слегка сожмите марлю с творогом, чтобы удалить любые сохраняющиеся молоко. Откройте марлю и поместить творог в контейнер. Авто

6. творог Место сыр в холодильнике. Охладите творог для по крайней мере 24 часов прежде, чем потреблять, чтобы убедиться, что они правильно текстуры. Пресс творог вместе в небольшой контейнер, чтобы сформировать блок сыра. Каталог