Как загустить плавленый сыр?

- Добавьте кукурузный крахмал: Постепенно добавляйте кукурузный крахмал в плавленый сыр до достижения желаемой густоты.

- Добавить тертый твердый сыр: Добавление небольшого количества тертого твердого сыра, например пармезана или чеддера, поможет сделать плавленый сыр более густым.

- Добавить муку: Всыпьте небольшое количество муки в плавленый сыр и перемешайте до однородной массы.

- Уменьшите температуру: Если плавленый сыр слишком жидкий, уменьшите огонь и дайте ему покипеть несколько минут, чтобы сыр загустел.

- Добавьте ксантановую камедь: Ксантановая камедь — популярная пищевая добавка, которую можно использовать для загущения соусов и супов. Его также можно использовать для загущения плавленого сыра. Добавьте небольшое количество ксантановой камеди в плавленый сыр и взбейте до однородной массы.

- Добавьте масло или сливки: Добавление небольшого количества сливочного масла или сливок поможет сделать плавленый сыр более густым.

- Добавить яичный желток: Добавление яичного желтка в плавленый сыр поможет сделать его более густым. Взбейте яичный желток в отдельной миске, а затем медленно добавьте его к плавленному сыру, постоянно помешивая.