Сколько сыров существует в мире?

Точное количество сыров в мире неизвестно, поскольку существует множество региональных и местных разновидностей, но, по оценкам, существует более 2000 различных видов сыра. Каждый сыр имеет свой уникальный вкус, текстуру и аромат, на которые влияют такие факторы, как тип используемого молока, метод производства и процесс старения. Некоторые из наиболее известных сортов сыра включают чеддер, моцареллу, пармезан и бри.