Какие ингредиенты сыра образуют плесень?

Сыр не содержит ингредиентов, вызывающих образование плесени. Споры плесени существуют в воздухе, на поверхностях и даже могут быть занесены людьми или животными. Правильные условия хранения, такие как охлаждение или вакуумная упаковка, могут помочь предотвратить рост плесени на сыре.