Откуда сыр Чедер?

Сыр Чеддер был впервые произведен в деревне Чеддер в Сомерсете, Англия. Происхождение сыра чеддер можно проследить еще в 12 веке, когда его изготавливали монахи аббатства Гластонбери. Сыр получил свое название в честь деревни Чеддер, которая располагалась недалеко от аббатства. Сыр Чеддер стал популярен в 15 веке, когда его начали экспортировать в другие части Англии и Европы. Сегодня сыр чеддер — один из самых популярных сыров в мире, и его производят во многих странах.