Из чего делают сыр моцарелла?

Сыр моцарелла изготавливается из жира итальянского буйволиного молока или коровьего молока. Это полумягкий белый сыр с мягким молочным вкусом. Моцарелла используется во многих итальянских блюдах, включая пиццу, пасту и салаты.