Что считается плавленым сыром?

Плавленый сыр — это тип сыра, изготовленный из одного или нескольких сортов натурального сыра. Обычно его готовят путем нагревания и смешивания различных сыров вместе с другими ингредиентами, такими как эмульгаторы, стабилизаторы и ароматизаторы. Плавленый сыр часто используется в рецептах, требующих гладкой и однородной текстуры, например, в соусах и спредах. Он также широко используется в качестве ингредиента в других пищевых продуктах, таких как пицца, сэндвичи и гамбургеры.