Что означает выражение «Сырный центр»?

Cheese Central — это термин, используемый для обозначения города Фон-дю-Лак, штат Висконсин. Город известен своим богатым молочным наследием и является домом для ряда сыроперерабатывающих заводов и сырных магазинов. В Фонд-дю-Лаке также находится Wisconsin Cheese Mart, крупнейший сырный рынок в Соединенных Штатах.