Будет ли сыр моцарелла безопасен для употребления после двухнедельного хранения без охлаждения?

Сыр моцарелла нельзя употреблять после 2 недель хранения без охлаждения. Молочные продукты, включая сыр, являются скоропортящимися и требуют охлаждения, чтобы предотвратить рост вредных бактерий. Сыр моцарелла в идеале следует хранить в холодильнике и употребить в течение нескольких дней после открытия упаковки. Употребление неохлажденного сыра моцарелла, который не хранился в течение 2 недель, представляет потенциальный риск заболеваний пищевого происхождения.