Какова молярность уксуса?

Молярность уксуса зависит от концентрации уксусной кислоты в уксусе. Уксус обычно содержит от 4 до 12% уксусной кислоты по объему. Молярность раствора определяется как количество молей растворенного вещества на литр раствора. Чтобы рассчитать молярность уксуса, нам нужно знать плотность уксуса и процентное содержание уксусной кислоты по объему.

Плотность уксуса составляет примерно 1,00 г/мл. Это значит, что 1 литр уксуса имеет массу 1000 г. Если предположить, что в уксусе содержится 5% уксусной кислоты по объему, то в 1 л уксуса будет содержаться 50 г уксусной кислоты.

Молекулярная масса уксусной кислоты составляет 60,05 г/моль. Это означает, что 50 г уксусной кислоты эквивалентны 50 г/60,05 г/моль =0,833 моля уксусной кислоты.

Следовательно, молярность уксуса, содержащего 5% уксусной кислоты по объему, равна 0,833 моль/1 литр =0,833 М.

Уксус с более высоким процентом уксусной кислоты будет иметь более высокую молярность, а уксус с более низким процентом уксусной кислоты будет иметь более низкую молярность.