Сколько существует разных видов сыра с плесенью?

В мире производят более 100 различных видов голубого сыра, каждый из которых имеет свой уникальный вкус и характеристики. Среди наиболее известных сортов можно назвать:

- Стилтон , сливочный и рассыпчатый сыр из Англии, который часто используется в кулинарии.

- Горгонзола , насыщенный и острый сыр из Италии, который часто используют в пасте или ризотто.

- Блю де Бресс , сливочный и мягкий сыр из Франции, который часто едят отдельно, как часть сырной тарелки.

- Кабралес , острый и сливочный сыр из Испании, который часто сочетают с фруктами или медом.

- Синяя река Роуг , крепкий и фруктовый сыр из Орегона, США, который производится только в течение ограниченного времени каждый год.