Творог потребляется как завтрак, закуска, или использовать в рецептах. Активный культура творог часто содержит бактерии L. влагалищной и B. бифидо (которые также присутствуют в йогурте). Эти активные культуры могут улучшить здоровье и помочь дать творог его мягко кислый вкус.
Каталог
Козий сыр

Этот вид чеддер поставляется из Англии и из коровьего молока, что был оставлен непастеризованное, порождая активные культуры в нем. Сыр имеет хрупкий текстуру и был в возрасте более одного года. Активные культуры дают вкус определенного сорта.

Другие Молочные продукты

В то время как технически не сыр, йогурт является наиболее распространенным молочный продукт, содержащий активные культуры. Lactobacillus ацидофилин, бифидобактерии бифидо и лактобактерии Bulgaricus примеры бактерий, которые обитают в пищу и, как следствие, ваш пищеварительный тракт. Многие сметаны, произведенные органическими компаний также содержат активные культуры.