Как растопить Ломтики сыра

<р> ломтики сыра будет стоять за тертым сыром в любом приложении плавления. С пониженным содержанием жира сыры не имеют ту же структуру, как и обычные сыры, и они становятся жесткими и резиновой при длительном нагревании, в соответствии с сыром компании Sargento, поэтому избегайте использовать низкие ломтики сыра жир для плавки. Выбор вашего сыра, оба
по содержанию жира и разнообразие, и используемого метода для плавки, он будет определять в конечном ли вы с гладкой и сливочным растопленным сыром или резиновой беспорядок. Вещи вам <бр > Сыр станок

инструкции

1. <р> Выберите различные сыра для лучшего, более гладкой плавления. Роберт Wolke писать для тонкой кулинарии предлагает следующие сыры плавления: чеддер, Азиаго, Грюйер, Фонтина, Гауда, Рокфор, Эмменталер (или Эмменталь), Havarti и Мюнстер. Посмотрите на этих сыров нарезанных в супермаркет молочной случае или попросить ломтиками от вашего местного гастронома или сыра магазин. Каталог
   

2. Нарежьте свой сыр, если вы не можете найти заранее нарезанный сыр. Вытяните станок сыр по поверхности блока сыра сбрить тонкий ломтик возможно для оптимального плавления. Каталог
   

3. Установить ломтики сыра на прилавке в течение по крайней мере 30 минут, чтобы прибыть до комнатной температуры перед плавлением. Это позволит избежать широкие, быстрые перепады температуры и помочь сыр таять быстрее. Каталог
   

4. Tear ломтики сыра в небольших лоскутков, если вы добавляете ломтики в соусе или использовать их в качестве долива для кастрюли, сэндвич или пиццу. Каталог
   

5. <р> Добавить разорвал сыр, как долива, чтобы печеный блюдо в течение последних пяти-десяти минут приготовления и снимите блюдо из духовки, как только сыр расплавится.
   Каталог