Как растопить сыр чеддер (5 ступеней)

<р> Чеддер является довольно твердый сыр, который превратится в гладкой течет сыра, используемого для различных целей, когда растаял. Как и во всех сыров, специфический процесс требуется, чтобы растопить чеддер, чтобы предотвратить его сжигание, разрушение или становятся трудно и тягучий, и терпение является ключевым. Всегда расплава сыр в пароварке, чтобы исключить возможность его сжигания
. Вещи Вы будете Need
пароварке
сыр шредер Каталог
взбейте

инструкции

1. <р> Выберите сыр, который вы хотите использовать. Хотя все cheddars растает, острые и низким содержанием жира cheddars содержат меньше жира, молоко и масла, что делает их более трудно расплавить. Используйте мягкий, высоким содержанием жиров сыр чеддер для гладких результатов. Это позволит предотвратить возможность того, чтобы добавить молоко и муку соуса к сыру, чтобы получить его, чтобы расплавить гладко. Каталог
   

2. Принесите сыр до комнатной температуры до плавления. Shred с терке. Добавить несколько капель лимонного сока в тертым сыром, чтобы уменьшить тягучесть при плавлении. Каталог
   

3. Заполните нижнюю секцию пароварки с водой. Поместите верхнюю часть котла над водой. Установите диапазон горелки на медленном огне. Каталог
   

4. Поместите тертый сыр в верхней части котла и перемешать каждые несколько минут, пока он не начнет плавиться. Как только он начинает таять, взбейте, чтобы сломать шишки, пока сыр полностью не гладко. Каталог
   

5. Держите в тепле сыр чеддер, служа, чтобы предотвратить его захват и закалки.
   <Ш >