Изменит ли употребление острой пищи температуру вашего тела?

Употребление острой пищи может вызвать временное повышение температуры тела, но не приводит к долгосрочным изменениям внутренней температуры тела. Ощущение жара и повышенной температуры, связанное с острой пищей, обусловлено, прежде всего, активацией определенных рецепторов во рту, горле и пищеварительной системе. Эти рецепторы реагируют на такие соединения, как капсаицин, который содержится в перце чили, и запускают реакцию, которая посылает сигналы в мозг. Мозг интерпретирует эти сигналы как ощущение жжения или жара, что приводит к ощущению тепла и повышенному потоотделению. Однако этот эффект обычно преходящий и сохраняется в течение короткого времени после употребления острой пищи. Общее влияние на внутреннюю температуру тела, выходящее за рамки этого временного ощущения, обычно минимально.