Как долго майонез можно хранить в закрытом виде?

Срок годности нераспечатанного майонеза варьируется в зависимости от сорта майонеза и условий хранения. Вот общие рекомендации по использованию неоткрытого майонеза:

Майонез домашний

Домашний майонез обычно готовят из свежих ингредиентов и без консервантов. Его следует хранить в холодильнике и употребить в течение 2–3 дней.

Майонез коммерческий

Коммерческий майонез обычно содержит консерванты, которые помогают продлить срок его хранения. Неоткрытый коммерческий майонез обычно может храниться до 2 месяцев при хранении в прохладном темном месте, например, в кладовой или шкафу.

Охлажденный майонез

Открытый майонез всегда следует хранить в холодильнике. На этикетке большинства коммерческих майонезных продуктов указана дата «годен до» или «использовать до». Для достижения наилучшего качества и вкуса рекомендуется употреблять майонез в течение указанного периода времени.

Вот несколько советов, которые помогут продлить срок хранения неоткрытого майонеза:

* Храните майонез в темном прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла.

* После открытия храните майонез в холодильнике.

* Избегайте перекрестного загрязнения, используя чистую посуду при работе с майонезом.

* Выбросьте любой майонез, имеющий необычный запах, цвет или текстуру.