Как Jar огурцы (6 шагов)

<р> резких огурцы другой термин для изготовления маринадов. Он также упоминается как консервирование, хотя cukes ставятся в банках. Если у вас есть сад, и вы выращивать огурцы, вы часто сталкиваются с обилием овощей, которые имеют короткий срок годности. Продлить жизнь огурца путем сотрясение его, сохраняя его в смесь специй поэтому, когда ваши растения больше не производят огурцы, у вас еще есть овощи
. Вещи Вы будете Need
Свежие огурцы
Чистые банки для консервирования
Быстрый процесс травления микс Каталог
Очистить уксус
Неметаллические, большой горшок
Jar граббер Каталог
Выберите огурцы

1. <р> Используйте свежесобранные огурцы получить самые свежие огурцы. Сотрясение огурцы не способ использовать старые, cukes, мягкие - вы просто получаете, мягкие огурцы. Если у вас есть сад, вы можете сотрясать на cukes день вы забрать их. Если нет, перейдите к рынку фермера и купить Самое четкое огурцы можно найти. Скраб, но не чистить огурцы. Каталог
   

2. Санируйте свои банки в посудомоечной машине. Вам не нужно кипятить банки; горячая вода в посудомоечной машине должно быть достаточно горячим. Банки для консервирования имеют крышки и кольца, и крышки могут быть вареные отдельно, хотя они прекрасно проходят через посудомоечную машину, а также. Каталог
   

3. Смешайте уксус с травильного смеси и довести до почти отварить в неметаллической кастрюле. Вы можете сделать свой собственный микс травления, используя специи, соль, укроп и сахар, но коммерческий микс дает правильные пропорции и говорит вам, сколько уксуса добавить. Каталог
   

4. Fill банки с огурцами и добавить жидкость травления, чтобы покрыть. Вы можете оставить небольшие огурцы целом, или нарезать ломтиками или копья. Целые коробило огурцы дольше, оставаясь более четким, но нарезанные cukes поглощают специи быстрее, так что если вы хотите съесть ваши соленья сразу, выбрать этот метод. Положите крышку и кольца на. Каталог
   

5. Отварить банки в большую кастрюлю, которая была очищена и повторно заправленных с пресной водой. Варить их в течение приблизительно 10 минут (травление смесь может дать конкретные сроки). Используйте банку подъемник для удаления банок. Каталог
   

6. Магазин соленья в прохладном, сухом месте, и они будут держать в течение одного года. Если вы не запечатать банки должным образом, вы можете держать их в холодильнике и съесть в течение шести месяцев. После того, как вы открываете банку, держать остаток в холодильнике, и употребить в течение шести месяцев.
   Каталог