Какой на вкус прошутто?

Прошутто крудо имеет слегка соленый, сладкий вкус и гладкую маслянистую текстуру. Его часто используют в закусках, салатах, бутербродах, макаронах и других итальянских блюдах. Прошутто также является хорошим источником белка, железа и калия.