Как называется кожица мускатного ореха?

Шкурка мускатного ореха называется булавой. Мейс — это специя, изготовленная из высушенной внешней оболочки семян мускатного ореха, которые являются плодами мускатного дерева. Он имеет теплый, слегка сладковатый вкус и используется как в сладких, так и в соленых блюдах. Булава также используется в традиционной медицине при различных заболеваниях, таких как проблемы с пищеварением и зубная боль.