Что содержит салат?

- Вода: Салат на 95% состоит из воды, что делает его увлажняющим продуктом.

- Клетчатка: Салат является хорошим источником как растворимой, так и нерастворимой клетчатки. Растворимая клетчатка помогает снизить уровень холестерина и сахара в крови, а нерастворимая клетчатка помогает поддерживать чувство сытости.

- Витамины: Салат содержит витамины А, С и К. Витамин А важен для зрения и иммунной функции, витамин С участвует во многих функциях организма, включая иммунную функцию и синтез коллагена, а витамин К необходим для свертывания крови.

- Минералы: Салат содержит несколько минералов, включая калий, железо и магний. Калий важен для регулирования артериального давления, железо необходимо для производства эритроцитов, а магний участвует во многих функциях организма, включая сокращение мышц и выработку энергии.

- Антиоксиданты: Салат содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждений.

Помимо питательных веществ, перечисленных выше, салат также содержит небольшое количество других питательных веществ, таких как фолиевая кислота, цинк и фосфор.