Горячий шоколад — это смесь или соединение?

Соединение – это вещество, содержащее два или более элементов, химически соединенных в фиксированных пропорциях по массе. Смесь – это физическое сочетание двух или более веществ, не связанных химически.

Горячий шоколад изготавливается путем смешивания какао-порошка, сахара и молока. Какао-порошок и сахар — твердые вещества, а молоко — жидкость. Когда какао-порошок и сахар смешиваются с молоком, они не вступают в химическую реакцию друг с другом. Они просто растворяются в молоке. Следовательно, горячий шоколад – это смесь.