Как приготовить рис на большой высоте (3 ступени)

<р> Одна треть американцев живут на высотах выше 3000 футов, где приготовление пищи может быть немного более сложным. Выше вы поднимаетесь, тем суше и тоньше воздух становится, таким образом влага испаряется легче и вода кипит при более низкой температуре. Для подготовки риса успешно, вам может понадобиться увеличить как объем воды и время приготовления.
Инструкции

1. Следуйте стандартным соотношение 2 стаканах воды на каждый 1 чашка сухой длиннозерный белый рис при приготовлении на высотах между 3000 и 5000 футов. Увеличьте воду 2 столовые ложки на 1/4 стакана для высотах выше 5000 футов, регулируя количество вверх, как вы идете вверх по высоте. Каталог
   

2. Повар длиннозерный белый рис от 15 до 20 минут на высотах до 5000 футов; увеличить время постепенно по мере увеличения высоты. Ожидайте рис, приготовленный выше 5000 футов принять 25 минут или больше. Каталог
   

3. Adjust необходимости, добавив больше воды, если она испаряется слишком быстро, и давая риса приготовить дольше, если ядра кажется недоделанный. < ш> Каталог