Что делать, если хочешь приготовить пюре и знаешь, что с ним делать?

* 2 фунта картофеля, очищенного и нарезанного кубиками.

* 1 стакан молока

* 1/4 стакана сливочного масла

* 1/4 стакана сметаны

* 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки

* Соль и перец по вкусу.

Инструкции:

1. Поместите картофель в большую кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимума и варите, пока картофель не станет мягким, около 15 минут.

2. Слейте воду с картофеля и верните его в кастрюлю. Добавьте молоко, сливочное масло, сметану, петрушку, соль и перец. Разминаем до однородности.

3. Подавайте немедленно.

Вот несколько идей, что подавать с картофельным пюре:

* Жареная курица или индейка.

* Запеченная ветчина

* Жареный стейк или свиные отбивные.

* Мясной рулет

* Рыба

* Овощи

* Салат

* Соус