Какова питательная ценность одного 200-граммового стакана запеченного сладкого картофеля?

Калорийность:180 ккал.

Всего жиров:0,2 г.

Насыщенные жиры:0 г

Холестерин:0 мг

Натрий:55 мг

Всего углеводов:41,4 г.

Пищевая клетчатка:4 г

Сахар:19,4 г

Белок:2,6 г

Витамины:

Витамин А:14 192 МЕ (284% дневной нормы)

Витамин С:30,5 мг (38% дневной нормы)

Минералы:

Калий:475 мг (14% дневной нормы)

Марганец:0,5 мг (24% дневной нормы)

Медь:0,3 мг (15% дневной нормы)

Витамин B6:0,2 мг (12% дневной нормы)

Ниацин:1,6 мг (10% дневной нормы)

Магний:25 мг (6% дневной нормы)

Фосфор:54 мг (5% от дневной нормы)

Железо:1,3 мг (7% дневной нормы)

Цинк:1,1 мг (10% дневной нормы)

Примечание: Пищевая ценность может незначительно варьироваться в зависимости от сорта и условий выращивания сладкого картофеля. Эта информация относится к простому сладкому картофелю без добавления начинки, приправ или дополнительных ингредиентов.