Водку делают из картофеля?

Хотя картофель исторически использовался в качестве сырья для производства водки, он представляет собой лишь один из нескольких основных ингредиентов, используемых для изготовления водки. Другие распространенные основные крахмалы включают пшеницу, кукурузу, рожь и даже фрукты. В некоторых вариантах производства водки даже используются необычные источники крахмала, такие как виноград, рис и молоко. Различные регионы часто склоняются к использованию определенных видов зерна из-за их доступности, культурных предпочтений и местного опыта производства водки. Например, в регионах Восточной Европы и России для производства водки традиционно используются рожь и пшеница, что придает этим напиткам характерный региональный вкус.