Используют ли картофель для приготовления водки?

Да, из картофеля можно делать водку. Водку можно приготовить из различных источников сахара, включая картофель, пшеницу, рожь, кукурузу и даже виноград. При приготовлении водки из картофеля картофель необходимо сварить и размять, чтобы высвободился крахмал. Полученную жидкость затем ферментируют дрожжами, которые превращают сахар в спирт. Эта сброженная смесь подвергается дистилляции — процессу отделения спирта от оставшейся воды и примесей. Конечный результат — водка с нейтральным вкусом и высоким содержанием алкоголя.