Какую молекулу углеводов вы обнаружили в клетках клубней картофеля?

Крахмал — это молекула углеводов, содержащаяся в клетках клубней картофеля. Это сложный углевод, состоящий из молекул глюкозы, соединенных гликозидными связями. Крахмал — это запасной углевод, который расщепляется на глюкозу, когда растению требуется энергия.