Есть ли в сыром картофеле сальмонелла?

Сырой картофель обычно не содержит бактерий сальмонеллы. Сальмонелла чаще всего связана с сырым или недоваренным мясом, птицей, яйцами и непастеризованным молоком. Картофель в целом считается продуктом с низким уровнем риска заражения сальмонеллой.