Можно ли есть плесень на картофеле?

Не рекомендуется употреблять в пищу картофель с плесенью или любую гнилую/заплесневелую пищу. Плесень вырабатывает токсины, которые могут вызвать проблемы со здоровьем при проглатывании, поэтому лучше проявить осторожность и отказаться от любой пищи с видимым ростом плесени.