Почему картофель, имбирь и лук не считаются корнями?

Картофель, имбирь и лук, в отличие от моркови и редиса, не считаются корнями. Это связано с тем, что они не происходят от первичной корневой системы растения.

Картофель представляет собой видоизмененную основу, точнее, столон . Он развивается из подземного видоизмененного стебля, называемого корневищами.

Имбирь также является модифицированным корневищем .

Лук больше похоже на модифицированную листовую основу .