Сколько времени разлагается картофель?

Картофель может храниться от нескольких недель до нескольких месяцев, в зависимости от сорта и условий хранения. В оптимальных условиях картофель может храниться до трех месяцев в прохладном, темном и сухом месте, например, в кладовой или погребе. Однако, если картофель подвергается воздействию света, тепла или влажности, он начнет прорастать и разлагаться быстрее.

Вот несколько советов по хранению картофеля, которые помогут ему сохраниться дольше:

* Выбирайте твердый, неповрежденный картофель. Избегайте картофеля, который является мягким, поврежденным или имеет какие-либо признаки гнили.

* Храните картофель в прохладном, темном и сухом месте. Идеальная температура для хранения картофеля составляет от 40 до 50 градусов по Фаренгейту.

* Храните картофель в хорошо вентилируемом контейнере. Это поможет предотвратить появление на них плесени или гнили.

* Не храните картофель рядом с луком или другими продуктами с резким запахом, так как это может повлиять на их вкус.

* Регулярно проверяйте картофель и удаляйте тот, который начинает прорастать или гнить.

Если вы нашли картофель, который начал прорастать, вы можете срезать ростки и продолжать использовать картофель. Только не забудьте тщательно приготовить его перед едой. Мягкий картофель или картофель с плесенью следует выбросить.