Каков рецепт кукурузных слоек?
Для кукурузного слоеного теста:
- 1 стакан универсальной муки
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 стакан воды
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/4 стакана тертого сыра Пармезан
Для покрытия кукурузных слоек:
- 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного
- Морская соль по вкусу
- молотый черный перец по вкусу
- Тертый сыр Пармезан для украшения (по желанию).
Инструкции:
<б>1. Приготовьте кукурузное слоеное тесто:
- В средней кастрюле смешайте универсальную муку, кукурузный крахмал, сахар, соль, воду и растительное масло до однородной массы.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.
- После закипания уменьшите огонь до минимума, добавьте сыр Пармезан и перемешивайте, пока сыр не расплавится и смесь не превратится в гладкое тесто.
- Снимите с огня и дайте остыть в течение 10 минут.
<б>2. Подготовьтесь к прокладке трубопроводов:
- Переложите кукурузное слоеное тесто в большой кондитерский мешок с большой насадкой-звездой.
<б>3. Трубочные кукурузные слойки:
- Застелите противень пергаментной бумагой.
- Выложите на подготовленный противень кучки теста толщиной 1 дюйм, располагая их на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.
<б>4. Выпекаем кукурузные слойки:
- Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
- Выпекайте кукурузные слойки в разогретой духовке в течение 15–20 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
- Дайте остыть на противне в течение нескольких минут, а затем переложите на решетку для полного остывания.
<б>5. Покройте и приправьте кукурузные слойки:
- В большой миске смешайте растопленное сливочное масло, морскую соль и молотый черный перец.
- Добавьте кукурузные слойки в миску и перемешайте, чтобы они равномерно покрылись.
- Переложите кукурузные слойки обратно на решетку.
<б>6. Подавайте и наслаждайтесь:
- Подавайте кукурузные слойки сразу же в качестве закуски или закуски, украсив по желанию тертым сыром пармезан.
Наслаждайтесь вкусными домашними кукурузными слоеками!
Зерновые и картофель Рецепты
- Почему при приготовлении крокето
- Что такое восковой картофель?
- Как сделать так, чтобы приготовле
- Чем отличается добавление воды в
- Откуда картофель?
- Как долго сохраняется вареная ку
- Что произойдет с картофелем, если
- Что происходит с кукурузой после
- Сколько красновато-коричневого к
- Кукурузная мука, приготовленная
Зерновые и картофель Рецепты
- закуски
- Сыры
- Chili Рецепты
- Приправы
- Провалы
- фондю Рецепты
- Зерновые и картофель Рецепты
- Jello Рецепты
- Салат Рецепты
- Сальса Рецепты
- Соусы
- Закуски
- Рецепты Супа
- спреды
- Акции
- Растительные Рецепты
