Есть ли в сладком картофеле карнитин?

Сладкий картофель является хорошим источником L-карнитина. L-карнитин — это аминокислота, которая содержится в красном мясе, птице, рыбе и молочных продуктах. Он также доступен в качестве пищевой добавки.

L-карнитин участвует в транспортировке жирных кислот в клетки, где они могут использоваться для получения энергии. Также было доказано, что он снижает утомляемость и улучшает спортивные результаты.

Один средний сладкий картофель (около 180 грамм) содержит примерно 10 миллиграммов L-карнитина. Это около 10% от рекомендуемой суточной дозы для взрослых.

Если вы ищете хороший способ увеличить потребление L-карнитина, сладкий картофель — полезный и вкусный вариант. Их можно варить, жарить, запекать или жарить. Их также можно добавлять в супы, тушеные блюда и салаты.