В чем разница между Au Gratuin и картофелем с зубчиками?

Запеканка и картофель с зубцами Оба блюда из картофеля готовятся путем укладки тонких ломтиков картофеля в форму для запекания. Однако между этими двумя блюдами есть некоторые ключевые различия.

* Сыр :Картофель в запеканке всегда готовится с сыром, а картофель с зубцами может включать или не включать сыр.

* Крем :Картофель в запеканке готовится со сливочным соусом, а картофель с зубцами - с соусом на основе молока.

* Хлебные крошки :Картофель в запеканке часто покрывают панировочными сухарями, а картофель с зубцами - нет.

* Способ приготовления :Картофель в запеканке запекают до тех пор, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться, а картофель с зубцами запекают до тех пор, пока картофель не станет мягким, а соус не загустеет.

Картофель в запеканке обычно подают в качестве гарнира, а картофель с зубчиками можно подавать в качестве гарнира или основного блюда.

Вот таблица, в которой суммированы основные различия между картофелем в запеканке и картофелем с зубчиками:

| Особенность | Картофель в запеканке | Зубчатый картофель |

|---|---|---|

| Сыр | Всегда | Может или нет |

| Крем | Сливочный соус | Молочный соус |

| Панировочные сухари | Часто | Не |

| Способ приготовления | Запекается, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться | Запекается до тех пор, пока картофель не станет мягким, а соус не загустеет |

| Предложение по обслуживанию | Гарнир | Гарнир или основное блюдо |