Основной рецепт для пюре является просто. После пилинга, измельчения и кипения картофель, чтобы смягчить их, повар использует посуду под названием картофеля сердцеед, чтобы отварным картофелем желаемой консистенции. Кроме того, устройство для приготовления овощного пюре или еда мельница может спасти труда при производстве гладкой, более регулярный текстуру. Сливочное масло и сливки повышения гладкости и вкус. Соль и перец предоставить базовую вкус, в то время как дополнительные ингредиенты могут помочь пюре дополняют основное блюдо. Общие добавки включают лук, шнитт-лук, чеснок или горчицу.