Где производят желейный торт?

Происхождение торта «Джелл-О» несколько неясно, поскольку на его изобретение существует множество претензий. Некоторые источники предполагают, что эта концепция возникла в начале 1900-х годов в Соединенных Штатах, в то время как другие уходят корнями в более ранние европейские десерты, в состав которых входил желатин или фруктовое желе.

Одна популярная теория приписывает Саре Вулли из Лероя, штат Нью-Йорк, изобретение желе-торта в 1902 или 1904 году. Вулли, домохозяйка и заядлый повар, как сообщается, создала десерт, смешав желе с тестом для торта и выпекая его. Эта версия торта «Джелл-О» состояла из двух слоев торта с слоем желе между ними.

Еще одно заявление исходит от самой компании Jell-O. В 1904 году компания Genesee Pure Food, которая позже стала известна как Jell-O Company, опубликовала кулинарную книгу под названием «JELL-O:Изысканный десерт». В эту кулинарную книгу включен рецепт «Торта с желе», в котором тесто для торта было прослоено смесью желе.

Со временем торт «Желе-О» приобрел популярность, появились вариации десерта. Например, в некоторых версиях был один слой торта, покрытый желе, а в других - несколько слоев торта и желе. Также использовались различные вкусы желе, а в некоторые рецепты входили взбитые сливки, фрукты или другие начинки.

Широкая доступность желе и простота приготовления торта способствовали его популярности. Он стал основным продуктом питания во многих семьях и появлялся на собраниях, вечеринках и обедах.

Хотя трудно определить одно происхождение торта «Джелл-О», ясно, что этот десерт имеет долгую и ценную историю в американской кухне. Сочетание торта, желе и часто дополнительных начинок делает его универсальным и приятным лакомством.